海洋珍宝:海参的全面营养价值解析
2024-06-24在浩瀚的海洋世界中,海参以其独特的生存方式和丰富的营养成分,被誉为“海洋人参”。这种看似平凡的海底生物,其实蕴含着无数健康的秘密。 首先,海参富含蛋白质,其含量远超大多数海鲜,且以低脂、低胆固醇的优质蛋白为主,对于增强体质,修复组织具有显著效果。它含有的胶原蛋白更是对皮肤保养极有裨益,有助于保持肌肤弹性,延缓衰老。 其次,海参含有丰富的微量元素如硒、锌、碘等,这些都是人体不可或缺的营养素,能提升免疫力,维护内分泌平衡。其中,海参中的DHA和EPA对大脑发育和视力保护有重要作用,特别适合儿童和老